Imburra uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro, metti un foglio di carta forno sul fondo e spolvera di farina le pareti.
Setaccia la farina, la fecola, la farina di mandorle e il lievito e preriscalda il forno a 180°.
Monta il burro morbido con lo zucchero a velo e un pizzico di sale fino a renderlo morbido e spumoso, batti leggermente le uova ed aggiungile poco per volta al composto mescolando delicatamente.
Incorpora le polveri man mano alternandole con il latte, profuma con il Rum, l'estratto di vaniglia e la scorza grattugiata del limone.
Versa il composto nello stampo e pareggialo con una spatola.
Lava ed asciuga i fichi, elimina il picciolo e taglia ognuno in 4 spicchi.
Sistema a raggiera i fichi sulla superficie del dolce e trasferisci in forno per circa 50 minuti.
Recipe by La Cuoca Dentro at https://www.lacuocadentro.com/2015/09/torta-di-mandorle-e-fichi.html