Pane alle noci e pancetta
 
 
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Recipe type: Pane
Cuisine: Lievitati salati
Ingredients
  • 1 cucchiaino di lievito di birra secco
  • 200 g di farina integrale
  • 200 g di farina 0
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 8 g di sale
  • 300 g di acqua
  • 50 g di gherigli di noci tritate
  • 100 g di pancetta a cubetti
Instructions
  1. Estraete il vano cottura con la lama impastatrice dalla macchina per il pane e inserire tutti gli ingredienti, in ordine dal primo all'ultimo, tranne le noci e la pancetta.
  2. Rimettete il vano cottura nella macchina e chiudete il coperchio, selezionate il menu desiderato e premere start.
  3. Dopo circa 1 ora e 30 minuti dall'avvio, la macchina inizierà a produrre un suono. A questo punto, sollevate il coperchio e aggiungete le noci e la pancetta all'impasto. Premete start per riavviare il programma.
  4. Al termine della cottura, estraete il pane e lasciate raffreddare.
Recipe by La Cuoca Dentro at https://www.lacuocadentro.com/2018/10/pane-alle-noci-e-pancetta.html