Non potevo proporvi l’ennesima ricetta del Panettone, nel corso degli anni ne ho sperimentate tante, ed altrettante ne ho proposte su La cuoca dentro. Ecco perchè quest’anno ho…
Lo so che in questo periodo girando per blog c’è un’autentica invasione di Panettoni e lievitati Natalizi in generale! Lo so che siete saturi e non ne potete proprio più!!!…
Con Morandin, avevo un conto in sospeso! Già lo scorso anno, assieme agli amici del forum Pan per focaccia, mi ero cimentata con la ricetta del suo Panettone, il risultato era…
E’ in cima alla mia lista di tutti i grandi lievitati sperimentati fino ad oggi, la Veneziana all’arancia del mio mito! Scoperta sul web alcuni anni fa e già postata…
Ve la ricordate quella dell’anno scorso? Realizzai con successo la Colomba di Adriano! Quest’anno ho voluto cambiare e mi sono cimentata con la versione di un altro mostro sacro, il…
Il re di Natale…lo avete capito subito vero? E’ lui, il dolce ricco e generoso per eccellenza! Bello per il colore, la consistenza, la complessità, il gusto! Chi più ne…
Sono stata indecisa fino all’ultimo : replicare la Veneziana all’arancia di Giovanni Pina, sperimentata con successo l’anno scorso, o cimentarmi con una preparazione diversa? La curiosità di “avventurarmi” in una…
Sono incominciate le mie sperimentazioni in vista delle prossime feste e ….ho dato il via con il Panettone!! 🙂 Il dolce per eccellenza della tradizione natalizia italiana, immancabile sulle nostre tavole!…
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