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DOLCI, DOLCI AL CUCCHIAIO, TORTE DECORATE

Torta Tiramisù

11 In occasione dell’imminente festa della mamma, ho vestito a festa il mio dolce preferito! Ve lo avevo mai detto? Potrei resistere a un’infinità di tentazioni culinarie, ma non al Tiramisù!! Dopo aver sperimentato con successo la versione classica con ricetta di Luca Montersino, mi sono affidata nuovamente alle sue preparazioni […]

DOLCI, DOLCI DA CREDENZA

Cake al cioccolato e ricotta profumato al caffè

Terminata la festività Pasquale, immancabilmente mi ritrovo con quantità industriali di cioccolato da smaltire! Quindi, preparatevi perché questo sarà il primo di una lunga serie di dolci al cioccolato che pubblicherò d’ora in avanti. Credo pure di essere partita col piede giusto perché questo cake al cioccolato e ricotta profumato […]