PICCOLA PASTICCERIA E DOLCI FRITTI

Ovetti di biscuit ripieni di ganache al cioccolato

  In un mondo, quello dei food blog, dove si è sperimentato di tutto e di più, diventa sempre più difficile proporre il nuovo e l’originale! La lampadina si è accesa con lo stampo Happy Eggs della Pavoni! Adoperarlo per ottenere degli ovetti di cioccolato, ritenevo sarebbe stato scontato e […]

Cupcakes S. Valentino

Mentre mi accingo a scrivere questo post, mi soffermo a pensare che mai prima d’ora su questo blog è apparso un articolo dedicato alla festa degli innamorati! Sarà che a una certa età si diventa più teneri, sarà che sono stata ispirata dal mio bellissimo stampo per 12 cupcakes  Le Creuset, […]

Tartufi alle castagne cioccolato e amarene

Ogni nuovo numero di Taste & More è per me motivo di orgoglio e di gioia! Sono sicura che proverete altrettanta gioia quando sfoglierete le pagine di questo ultimo numero. Il mio contributo al magazine, sono questi  tartufi alle castagne e cioccolato che nascondono al loro interno delle golose e succose amarene. Provateli, da […]

Sfogliatelle ricce

Buongiorno amici! Secondo il Calendario Italiano del Cibo, oggi è la Giornata Nazionale della Sfogliatella Napoletana di cui  è Ambasciatrice Anna Calabrese del blog La Cucina di Anisja. Sono molto lieta di contribuire ripubblicando molto volentieri le mie amate sfogliatelle ricce!! Se qualcuno mi rivelasse che in un ipotetico futuro […]

Ravioli dolci fritti cacao e pinoli

E’ tempo di dolci fritti! Che, diciamocelo francamente, non sono di certo i cibi più salutari al mondo…ma quanto sono buoni ed irrinunciabili? E che carnevale sarebbe senza? Dopo le immancabili chiacchiere, le deliziose  castagnole e  le irresistibili graffe, il mio archivio ricette si arricchisce con questi golosi ravioli dolci fritti! La sfoglia […]