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DOLCI, PICCOLA PASTICCERIA E DOLCI FRITTI

Cupcakes S. Valentino

Mentre mi accingo a scrivere questo post, mi soffermo a pensare che mai prima d’ora su questo blog è apparso un articolo dedicato alla festa degli innamorati! Sarà che a una certa età si diventa più teneri, sarà che sono stata ispirata dal mio bellissimo stampo per 12 cupcakes  Le Creuset, […]

DOLCI, LIEVITATI DOLCI

Pane dolce di Natale

20 Rieccomi a pochi giorni dall’arrivo della festa più attesa dell’anno! Vi immagino indaffarati a elaborare i vostri menu Natalizi. Vi vedo nelle vostre cucine a preparare deliziosi manicaretti e a sfornare grosse teglie ricolme di biscotti, avvolti dall’inebriante profumo di spezie, di agrumi e di cioccolato. In giro per […]

DOLCI, PICCOLA PASTICCERIA E DOLCI FRITTI

Sfogliatelle ricce

Buongiorno amici! Secondo il Calendario Italiano del Cibo, oggi è la Giornata Nazionale della Sfogliatella Napoletana di cui  è Ambasciatrice Anna Calabrese del blog La Cucina di Anisja. Sono molto lieta di contribuire ripubblicando molto volentieri le mie amate sfogliatelle ricce!! Se qualcuno mi rivelasse che in un ipotetico futuro […]

DOLCI, DOLCI DA CREDENZA

Muffins al cioccolato

Credo di aver trovato la ricetta perfetta per realizzare dei muffins al cioccolato come piacciono a me! Buonissimi, soffici, umidi e con  una deliziosa e alta cupoletta piena di crepe! Un sentito grazie  a Leonardo Di Carlo, sono partita da una sua ricetta apportando piccole modifiche, e a Le Creuset per il suo magnifico […]