Questo è uno dei piatti che cucino abitualmente per la mia famiglia, io lo mangio da sempre e quella che vi propongo è la ricetta di mia madre. Lei era…
Oggi vi presento un risotto un po’ insolito, ma sicuramente stuzzicante e molto appetitoso! E poi, non mette allegria solo a guardarlo? Ingredienti per 4 persone 320 g di riso…
Sono una grande consumatrice di zucca, amo questo meraviglioso prodotto che da sempre allieta la mia tavola, con cui ci si può sbizzarrire preparandola nei modi più svariati, che sia…
Appena ho visto questa preparazione sul forum Pan per focaccia, sono subito stata rapita dalla sua bellezza e dalla sua particolarità! Poi, quando la mia amica Rosanna ha pubblicato la ricetta…
Ancora una ricetta per il contest di Barbara, ma questa volta pensata e realizzata appositamente per lei con uno dei tanti magnifici prodotti di cui il territorio Cilentano può vantarsi: i…
Il piatto che vi presento oggi, è stato realizzato per ringraziare una persona! Una persona a me vicina, che ha la fortuna di collaborare per un’azienda fantastica, e che…
La ricetta è tratta dal libro “Le ricette del Cilento” di Luciano Pignataro, ed è una vera bontà! Provare per credere!!! 😉 Purtroppo non ho potuto preparare le lasagne in…
Come avrete intuito dal titolo, non si tratta della tradizionale minestra napoletana, molto più ricca per quanto riguarda le varietà di verdure e di carni utilizzate per la sua preparazione.…