Contest terminato!!

Ieri sera, a mezzanotte in punto, “Trasformiamo la ricotta” ha chiuso i battenti!
E tirando le somme, io e Donatella, non possiamo che gioire della 
numerosissima partecipazione, ed attenzione, che avete riservato al nostro contest! 🙂
Ora non ci resta che valutare attentamente tutte le vostre proposte
 assieme alle nostre giudici: Luciana per la sezione dolci e Federica per la sezione salati.
Tra circa una decina di giorni saremo pronte per la proclamazione
 delle ricette vincitrici!:)
 Ed ora ecco a voi l’elenco dei partecipanti, in bocca al lupo a tutti!

Ricette salate

Penne rigate  al  riso  semigreggio con ricotta  e  zucchine di La cucina della salute
Lasagna con pesto, ricotta e noci di Il cigno di feltro
Agliata piemontese di Cibo, vino e parole
Pizza rustica di ricotta, prosciutto cotto e zafferano di I sognatori di cucina e nuvole
Ricotta in carrozza di L’ombelico di Venere
Tagliatelle all’uovo con carciofi di Ricettosando
Riso thai con julienne di zucchine e crema di ricotta di Cucina e fimo
Pasta con ricotta e cipolla di Tropea di Cooking
Uova farcite di crema di ricotta e tonno al profumo di limone di Nuvole di farina
Torta pasqualina ricotta e carciofi di Ricettosando
Pasta al finto sugo d’arrosto di Kappa in cucina
Involtini di zucchine di Softly
Fagottini di crêpes verdi agli asparagi con ricotta, noci, pistacchi e pere su crema di porro di Dafne’s corner
Gnocchi di ricotta di Cotto e sgolardato
Le seppioline  in  un mare  di  fave  e l’iceberg di  ricotta di Saporidielisa
Ravioli di ricotta al prezzemolo…rivisitati di Senza sale in zucca
Un fiore di quenelle di Nidi & Nodi
Torta rustica con ricotta, spinaci e salame di Le ricette in cucina di Patatina
Spaghetti al farro con tonno, ricotta e uova di Le tenerezze di Ely
Lasagne di primavera di Fashion flavors
Tigelline alla ricotta di Pan di zenzero
Pennette con ricotta al profumo di arancia di Delizie & confidenze
Ruote allo speck e ricotta di La voglia matta
Risotto alla ricotta di  capra con crema di fave di La mamma pasticciona
Malfatti di Nella cucina di Laura
Antipasto goloso di Nella cucina di Laura
Gnocchi di sola ricotta di Rosa ed io
Frittata soffiata di cipollotti e ricotta con miele e primule di Food and smile
Cannelloni con ricotta e borraggine di Un pizzico di …. q.b.
Cassatine siciliane salate di Il pane al profumo di lavanda…
Strudel di verdure di Voglio una vita speziata
Crêpes in cocotta di Olio e aceto
Pacchetti di crespelle alla birra con spinaci di Cucina, libri & gatti
Agnolotti quaresimali di ricotta e carciofi profumati alla menta di Batuffolando
Tortine salate con ricotta e verdurine di Research and kitchen
Cjarscons di Zimt und schokolade
Uova ripiene ricotta e salmone di Le tenerezze di Ely
Maccheroni con speck, zucchine, pistacchi e ricotta di Puffin in cucina e non solo…
Frittata al forno con ricotta, spinaci e bacon di Dolci & dintorni
Ravioli con ricotta, spinaci e gorgonzola di Il piacere del palato
Pennucce alla ricotta e crema di peperoni e melanzane di Zampette in pasta
Colombella al fior fiore di ricotta, fior di rosmarino, primosale di pecorino e profumo di mandarino di Pupaccena
Cannelloni di crêpes di La cucina di Esme
Pasta, wusterini, ricotta e senape di Carotina abbrustolita
Cannelloni ricotta e bietola di Passioni e cucina
Girelle ricotta e spinaci di Le ricette degli amici
Vellutata di ricotta e spinaci di Delizie & confidenze
Sughetto “Bell’Italia” di Delizie & confidenze
Terrine di radicchio rosso, speck e anacardi di Food 4 thought
Polpette di pane e ricotta di Bimbiuniverse
Gnocchi di ricotta e zucchine con burro e speck di I dolci nella mente
Sformato di ricotta di Un pizzico di q.b.
Fusilli gialli  ricotta  e  verdure primaverili di   Carotina abbrustolita
Pesto alla  siciliana di  Kappa in cucina
Una torta salata  che  si  crede una  frittata di Un pò di briciole in cucina
Lasagne al forno con crema di carciofi di Un pizzico di q.b.
Ravioli con ripieno di ricotta, chioggia e speck al sugo di Ale cucinallegra
Frittelle  salate al  forno  di  Creative hands
Malfatti con salsa all’olio di tartufo bianco di Sapori & colori
Bocconcini di ricotta, fagioli e mandorle di Ila & the city
Fusi di pollo ripieni con ricotta e frutta secca di Le padelle fan fracasso
Tartellette sgombro,  ricotta e timo di L’albero della carambola
Gnocchi di ricotta e ortiche al tartufo di L’ombelico di Venere
Cialde di riso con ricotta e pomodorini di La cucina di Monique
Piccoli cakes salati alla ricotta con pomodori ciliegini, anacardi e curry di Pixel3v weblog – Il blog di Sara
Totani ripieni di Passioni e cucina
Ravioli rossi con ricotta e spinaci di Un pizzico di q.b.
Gnocchi di ricotta allo zafferano di Profumi&sapori
Rotolo di frittata con ricotta e spinaci di Le mie ricette collaudate
Cupole salmone e zucchine di Cucino con voi
Quiche di primavera di Vissi d’arte…e di cucina
Cannelloni di ricotta e spinaci di Meditandum
Torta di ricotta e asparagi al pesto di Pici e castagne
Torta pasqualina di Japan in the wonderland
Torta pasqualina di Una pasticciona in cucina
Pastierine dolci salate di Sosi dolcesalato
Cestini di ricotta e zucchine di Happy cooking
Petto di faraona farcito con ricotta e asparagi di L’eleganza del polpo
Chenelle di ricotta e sgombro di Cucinando e assaggiando
Tartellette salate di ricotta di Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
Fusilli di farro integrale con cime di rapa, ricotta e polvere di liquirizia di Ghiotto di salute
Fraguni di Quinto peccato capitale
Spuma di mortadella di Burro e zucchero
Cannoncini di melanzane ripieni di ricotta di Briciole di mele
Polpettone freddo di Bimbi a tavola
Calzoni di Pasqua di Briciole di pane
Cannelloni ricotta e spinaci di Scarpetta
Sfogliatelle di ricotta e prosciutto di Le 1000 fantasie della cucina di Annaly…e non solo
Rustico pasquale di  Le 1000 fantasie della cucina di Annaly…e non solo
Sandwich di patate con ripieno di ricotta e salmone di Dolce aroma
Timballo di tagliatelle, piselli e ricotta di Semplicemente buono
Paccheri ricotta e gamberi di Non solo piccante
Tortino di carciofini e ricotta di Chez Entity
Orecchiette deliziose con la ricotta di Chez Bibia
Bon bon di ricotta al profumo di lavanda e limone di Verdecardamomo
Orecchiette di ricotta al sugo di gallinella di Il rifugio dell’ingordo
Zucchine tonde ripiene alla ricotta di Crumble di mele
Crêpes alle salamelle di I pasticci di Totta
Quiche “ammodomio” con ricotta di Ammodomio
Focaccine con la ricotta di La pozione segreta
Minicheesecakes ricotta e salmone di Miel e ricotta
Sformato di cavolfiori e ricotta al curry di Dillo cucinando
Sformato di quinoa con ricotta e agretti di Bambini golosi
Saccottini alla ricotta e carciofi di Pane e panna
Cheesecake di carote e zucchine di Un pò di briciole in cucina
Pennette con gamberoni, zucchine e ricotta di Pannifricius delicius
Ricotta in fiore di L’avvocato nel fornetto
Torta setteveli a modo mio di La dolcezza nel cuore
Zucchine ripiene di tonno e ricotta di Delizie da mille e una notte
Crocchette di patate e ricotta di Semplicemente cucinando
Mousse di ricotta e stracchino di Sale in zucca
Lo sfincione con i carciofi di Le leccornie di Danita
Crostatine con ricotta e pomodorini di Le leccornie di Danita
Triangoli e girelline alla ricotta di Diario di cucina
Ravioli delicati di Una pasticciona in cucina
Fiori di zucchine ripieni di Come un fiorellino di rosmarino
Ravioli di ricotta al profumo di limone di DolcIblei
Bignè con mousse profumata all’erba cipollina di Diario della mia cucina
Pasta ripiena di Happy cooking
Frittata arrotolata con ricotta e spinaci di L’apina in cucina
Soufflè di ricotta con asparagi e prosciutto di Speck and city
Budini ricotta e carciofi di L’ennesimo blog di cucina

Ricette dolci
Torta cioccolatosa  alla ricotta  di Pan  di  zenzero
Crostata di  ricotta  e  frutti  di bosco di Cooking
Torta pasqualina di Olio e aceto
Ravioli dolci con ricotta e cacao di La cucina della salute
Mousse di ricotta all’arancia di I pasticci di Caty
Cassata con glassa di Sapori di casa
Ciambellone mele e mirtilli di Dolcemeringa
Atayef di Dolce aroma
Mousse di ricotta e fragole di Trottola in cucina
Ciambella di ricotta di Nella cucina di Ely
Torta di ricotta al fondente di Le dolci creazioni di Maria
Plumcake senza glutine e senza uova di Di buon gusto
Muffin di ricotta al triplo cioccolato di Le ricette in cucina di Patatina
Cake di mele e ricotta di Di pasta impasta
Pie di albicocche, yogurt e ricotta di capra di Dolci gusti
Cannolata di Silvia vs Luca Project
Crostata di ricotta e pinoli profumata all’arancia di L’avvocato nel fornetto
Pancake alla ricotta che san di primavera di Oggi pane e salame, domani…
Zuccotto di ricotta e cioccolato di Zampette in pasta
Budino bianco di ricotta, parmigiano e pere di Batuffolando
Ministrudel ricotta e  arancia  di Carta da musica
Piccole delizie all’amarena  di Delizie & confidenze
Ciambella doppia  ricotta di Rosa ed io
Mini cheesecake con crema  di ricotta di Love at first  bite
Millefoglie di cialde alle mandorle con mousse alla ricotta di Chiacchiere ai fornelli
Cheesecake cioccolato, arancia e ricotta di Ricettosando
Cheesecake di ricotta alle pere e cioccolato di Marzia Tonini (ricetta pervenuta via e-mail)
Sbriciolata di Peccati di dolcezze
Crostata di ricotta con ricotta e bis di confetture di Ghiotto di salute
Bicchiere tricolore  di Chiacchiere  ai  fornelli
Crostata con ricotta e mandarini di Le mezze stagioni
Cassata al forno senza glutine di Il cucchiaio magico
Crostata di ricotta e crema di nocciole di I sognatori di cucina e nuvole
Torta di cioccolato e castagne di Cucinaamoremio
Sbrisolona di mandorle con ricotta e nutella di Le ricette in cucina di patatina
Mousse di ricotta ai tre colori di Baci di zucchero
Torta di ricotta di Sweet corner
Bouquet di crêpes con fragole di Nidi e nodi…ago e filo tra pentole e cucchiai
Crostata con farina di mandorle, ricotta e cioccolato di Diario di una golosa
Muffin all’amarena di Delizie & confidenze
Crostata di ricotta, cocco e… di Le ricette di Nani
Deep crostata di ricotta, cioccolato e pere di Il pane al profumo di lavanda…
Crostata di ricotta e uvetta al profumo di cannella di Le torte di Belinda… ma non solo!
Biscotti alla farina di riso e ricotta di Le tenerezze di Ely
Frolle alla liquirizia con crema di ricotta di La mamma pasticciona
Blanche dessert di Cuoche a casa tua
Dolcetti alla ricotta di Dolcemeringa
Torta rustica alla ricotta di I pasticci di Caty
Cupcakes con ricotta e prugne di Miele di lavanda
Tartufini alla ricotta di No sugar please…
Torta robuchon meringata con crema di ricotta di La barchetta di carta di zucchero
Cuor di ricotta di Dolcezze di nonna papera
Brownies Mr. Jumpy di Cucina amore mio
Crêpes con meringata di ricotta e ananas arrostito di Andante con gusto
Mini dessert ricotta, colomba e cioccolato fuso di Zucchero con amore
Torta di ricotta, pere e cioccolato di Paolafabiola
Crostata alle fragole e crema di ricotta di Valeria (ricetta pervenuta via e-mail)
Ovetti biscotto alla ricotta di Mammarum
Cheesecake all’arancia di Pazza per il dolce
Torta o pastiera di riso di Dolci delizie di casa
Dolcetti veloci di Le mezze stagioni
Cassata siciliana di Il piacere del palato
Fragole con cremina dolce di Pensieri e pasticci di una mamma in cucina
Crostata di primavera  di  Il  dolce  della vita
Tortine light ai mirtilli di La cucina piccolina
Cheesecake ai mirtilli di Dolci a gogò
Torta di  ricotta per il papà  di  Dolci  ma non  troppo
Coccole al  cioccolato  di  Dolci ma non troppo
Cassata siciliana di Golosi pasticci
Ciambella di  ricotta e arancia di Pancakes  a colazione
Crostatine anarchiche con curd ai frutti di bosco di More sugar than sense
Cheesecake foresta nera di Crema e panna
La pastiera di Pasqua della pasticciona di Una pasticciona in cucina
Mousse di ricotta e lamponi al forno  di Ila & the city
Muffins ricotta e pistacchi di Frutta & zafferano
Corona alla ricotta “nera” di Diario di cucina
Una mini cheesecake per lady Viola di Saporidielisa
Ricociò di Pâtes et pattes
Ciambella alla ricotta di Sale in zucca
Rotolo farcito con ricotta e frutti di bosco di Cookv@nill@
Crostata di mele alla crema di panna di Una gatta in cucina
Torta di ricotta e pesche sciroppate di International food by Elena
Crostata con ricotta e marmellata di Ricette di cucina di Laura
Fior di fillo con crema di ricotta e salsa di fragole di Carta da musica
Soffione di ricotta di Creative hands
Pastiera di grano di Peccati di dolcezze
Svegliati è primavera!! di Basta un soffio di vento e..
Pastiere monoporzioni di Le leccornie di Danita
I ricocchini di La dolcezza nel cuore
Torta di ricotta, mele e uvetta di Dolcipensieri
Mousse di ricotta con fichi caramellati di Petrusina
Torta paradiso rivisitata alla ricotta di Artisticakes by Mariella
Crostata di ricotta e miele di Carotina abbrustolita
La cassata siciliana di La montagna incantata
Cheesecake al cioccolato e arance rosse di Food 4 thought
Cheesecake senza forno con ricotta, cioccolato bianco e fragole di Pannirficius delicius
Ciambelline alla ricotta e alkermes di Dolcisognare
Cheesecake scomposto con i mirtilli dell’Appennino di Forchettinagiramondo
Torta ricotta e fragole di L’ombelico di Venere
Trancetti dolci di ricotta alla mela di Pixel3v weblog – Il blog di Sara
Crostata ricotta e cioccolato di Tuttichef
Flan di ricotta e miele di Le tenerezze di Ely
Pastiera napoletana di Per un pugno di capperi
La pastiera di Zampette in pasta
Crostata di mandorle e ricotta di Le mie ricette collaudate
Crostata con farina di castagne all’amaretto con crema di ricotta di Oggi vi cucino così
Dolcezze di ricotta al profumo di mandorle di May & May
Cestini di pasta di mandorle alla ricotta di In cucina con Titti
Cassata siciliana di Artisticakes by Mariella
I cannoli di La cucina di Tatina
Torta di Pasqua in pasta di zucchero di Zucchero con amore
Sfogliatelle abruzzesi con ripieno di ricotta di Sweet temptations
Torta soffice di ricotta con cioccolato plastico di Pan di zenzero
Torta di ricotta e mele di Briciole di mele
Tiramisù al profumo di mirto in una tazzina da caffè di Valentina e Francesca (ricetta pervenuta via e-mail)
Cannoli di frolla con ricotta di Dolcetentazione (ricetta pervenuta via e-mail)
Pastiera napoletana di Briciole di pane
Mousse di ricotta all’arancia e croccante di pistacchi di Le château des gourmandises
Dentro e fuori di Happy cooking
Soffiato di pastiera di Ricette di Simo e Cicci
Dolce di ricotta di  Le 1000 fantasie della cucina di Annaly…e non solo
Mini cheesecake doppia variante di  Le 1000 fantasie della cucina di Annaly…e non solo
Crostata di ricotta, marmellata e frolla allo yogurt di Sognando Dolcezze
Crostata crema e ricotta di Semplicemente buono
Pastiera napoletana di L’avvocato nel fornetto
Eclaires al cioccolato con crema alla ricotta doppia versione di La ricetta della felicità
Biscotti di finta frolla di Pan di zenzero
Torta alla frangipane e arancia di La cucina di mamma Loredana
Torta di ricotta al caffè di La mia cucina
Coffee break in pink di Dolci armonie
Crostata sbrisolona ripiena di ricotta e cioccolato al latte di La pozione segreta
Torta di ricotta e uvette di Pizzi&Fichi
Crostata di ricotta e pere di A tutta cucina
Torta gelato alla ricotta e frutti di bosco di Sognando dolcezze
Cheesecake senza forno ai due cioccolati di Pannifricius delicius
Crostata integrale al cacao con crema di cioccolato all’arancia di Pannifricius Delicius
Torta di ricotta di Ricettario di casa
Crostatine siciliane di Joel Ares – Cooking recipes
Cupolette ricotta e fondente di Miel e ricotta
Cupolette di  primavera di La bottega delle dolci tradizioni
Tortini di ricotta e pere di Acqua e farina
Crostata con ovettini di cioccolato di La cucina di Monique
Budino al limone di Cucina amore mio
Torta con mousse di ricotta al cioccolato bianco e croccante di Le leccornie di Danita
Mousse al caffè e amaretti di Sfizi & vizi
Tiramisù alla ricotta di Scimmiottina in cucina
Scrigno di joconde imprime in mousse di ricotta e fragole di Dolci in boutique
Ricotta pops di SaleQuBi
Torta squisita di Il bosco di Alici
Strawberry cheesecake di Peccati di dolcezze
Torta ricotta…solo ricotta e cacao di Mammarum
Ciambella alla ricotta con fragole, menta e salvia ananas di Ribes e cannella
Bicchieri rico-yogu-fragolosi con pasta di cocco di La dolcezza nel cuore
Biscotti gelatosi di La cucina di Petronilla
Pere vanitose di Sapori in concerto
Cannoli di sfoglia di La giostra della vita
La cassata siciliana di Torte e dolcetti di Alu
La mia torta ricomelì al gusto di limone di La dolcezza nel cuore
Crostata al pistacchio con crema di ricotta e cioccolato bianco di Io cucino così
Pizza dolce in bicchiere di DolcIblei
La pastiera di Paola (Ricetta pervenuta via e-mail)
Treccia di ricotta al profumo di cannella di Mamma papera’s blog
Rotolo pistacchiotto di Pupaccena
Coni di cioccolato con crema di ricotta ed aurum di La bottega delle dolci tradizioni
Bicchierini deliziosi di Le leccornie di Danita
Tortini alla ricotta di Profumo di zucchero – Sweets by Sonia
Deliziosa ai fichi di Cooking…e dintorni
Cheesecake mele caramellate e ricotta di Sale e coccole

Ricette fuori concorso

Tiramisù alla ricotta e limoni di Sorrento di Fiordirosmarino
Mattonella alla ricotta profumata all’amaretto di La cuoca dentro
Lasagna bianca ai carciofi di La cuoca dentro
Ciambella con carote e ricotta profumata al rum di Fiordirosmarino
Brioches con ricotta, gocce di cioccolato e pasta di arancia veliterna di Testarda
Verrines di crema alla ricotta e arancia con amaretti e cioccolato di Note di cioccolato
Torta salata con carote e ricotta di Fiordirosmarino
La pastiera di Marica
Lasagne ricotta e melanzane di Fiordirosmarino

8 Comments

  1. Avete fatto furore devo dire! Complimentissimi!
    Un abbraccione!
    Paola

  2. URCA!!! Che successone! Complimenti!

  3. Wow, complimenti ragazze!

  4. non ho fatto in tempo per le ricette dolci, ma questo periodo è stato troppo intenso. Al prossimo vostro contest darò di più, promesso ^^

  5. è davvero un gran bel contest per questo stiamo partecipando in tante! che vinca il migliore

  6. In bocca al lupo a tutti noi e che vinca il migliore!

  7. Complimenti per la partecipazione e buon lavoro 😉

    ciao loredana

  8. Ciaoooo carissima!Ho aggiunto la ricetta,scusami ma essendo lunghina non avevo avuto tempo… 😛
    Grazie ancora! Alu <3

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*