Toast alla francese

by Assunta Pecorelli

toast alla francese

Oggi avevo voglia di qualcosa di buono, semplice e soprattutto  sbrigativo! Vi suggerisco quindi la ricetta dei toast alla francese,  una preparazione semplice e veloce ma dal risultato sorprendente!  Generalmente denominato “Pain perdu”,  per indicare il riciclo del pane raffermo che si utilizza per la sua realizzazione, il toast alla francese viene spesso cucinato al mattino per una colazione veloce oppure come sostanziosa  merenda. Se preferite una versione più light, dopo il passaggio nel composto di uova e latte cuocete i toast in una padella antiaderente senza il condimento. Oppure, metteteli su una teglia rivestita con carta forno e fateli cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti. 

E’ davvero molto gustosa e semplice da preparare questa ricetta, provate anche voi?

toast alla francese 1

5.0 from 1 reviews
Toast alla francese
 
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Recipe type: Piatti unici
Ingredients
  • 12 fette di pancarrè
  • 150 g provola dolce tagliata in 6 fette
  • 6 fette di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 150 ml di latte
  • Sale e pepe
  • Olio di semi di arachide
Instructions
  1. Coprite 6 fette di pancarrè con la provola e il prosciutto cotto, quindi richiudete i toast con le fette di pane rimaste.
  2. Battete brevemente le uova, aggiungete il latte, il sale e il pepe. Tagliate ogni toast in 2 parti in modo da ottenere dei triangoli e immergeteli nel composto di uova e latte.
  3. Friggete i toast in olio di semi di arachide alcuni minuti per lato a fiamma moderata.
  4. Serviteli immediatamente, caldissimi e filanti.

toast francese

 

 

 

 

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6 comments

Fabio 4 Maggio 2016 - 12:46

Questa è una di quelle ricette che appaga sempre e ti fa venire voglia di mangiarne subito un altro!

 
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Mirta 4 Maggio 2016 - 14:37

ma che buono questo toast io li adoro e sono un ottimo sostituto di un pranzo e di una cena! Bacione
Mirta

 
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Gloria 4 Maggio 2016 - 22:14

Che buono e deliziosi cara 🙂

 
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saltandoinpadella 5 Maggio 2016 - 11:01

Non sai che voglia avrei di farmi una deliziosa merenda con uno di questi toast. Fameeeee

 
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Mila 5 Maggio 2016 - 11:44

veloce, ma golosa!!!!

 
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cinzia 6 Maggio 2016 - 9:31

Oh mamma golosissimi complimenti!!!

 
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